İyi Et, Yegâne Lezzet
Safahat Döner, sokak lezzetlerine duyulan özlemi; kalite, güven ve ustalıkla bir araya getirerek karşılayan yepyeni bir lezzet durağıdır. Döner, kokoreç, köfte ve burger gibi herkesin favorisi olan tatlar, burada en doğal ve en lezzetli hâlleriyle sunulur.
Lezzetin asıl sırrı, etin kaynağında ve bu kaynağa gösterilen özende saklıdır. Safahat Döner’de kullanılan tüm et ürünleri, Özdilek’in kendi çiftliği olan Tabiat Tarım’da, doğal yemlerle beslenen, sağlıklı ve kontrollü koşullarda yetiştirilen besi hayvanlarından elde edilir. Böylece Kaliteden asla taviz verilmeden üretilen en iyi et, özenle seçilen malzemeler ve ustalığı nesilden nesile aktarılan tariflerle buluşur. Her lokmada dengeli bir tat, doyurucu bir aroma ve gerçek bir lezzet deneyimi sunarak damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Safahat Döner size sadece yemek değil; her öğünde güven, kalite ve lezzetin buluştuğu bir deneyim vadeder.
Neden Safahat Döner?
Kalite
Safahat Döner’de kalite, sadece bir söz değil, üretimden sunuma kadar sürdürülen bir disiplindir. Tüm etler, Özdilek’in Tabiat Tarım çiftliğinde doğal yemlerle yetiştirilen besi hayvanlarından elde edilir. Bu sayede etin besin değeri, dokusu ve lezzeti korunur.
Güven
Safahat Döner’in mutfağı, hijyenin her aşamada titizlikle uygulandığı bir alandır. Hazırlık alanları düzenli olarak denetlenir, üretim süreçlerinde hijyen standartları eksiksiz yerine getirilir. Gıda güvenliği konusundaki bu hassasiyet, güvenilir lezzetin temel taşlarından biridir.
Lezzet
Lezzet, Safahat Döner’in kimliğidir. Etin özenli seçimi, ustalıkla yapılan marinasyonu ve dengeli pişirme teknikleri sayesinde menüdeki her ürün kendine has bir tat dengesi sunar. Geleneksel sokak lezzetleri, eşsiz bir yorumla buluşturulur.
Damaklarda İz Bırakan Lezzetler
Bursa Kebap
Bursa'nın geleneksel lezzetini, Safahat yorumuyla yeniden keşfedin! Gerçek tereyağının mis gibi kokusu, özel tarifle hazırlanan domates sosunun enfes tadı ve fırından çıkan çıtır pideler… Üzerine ince ince kesilmiş, Safahat’ın meşhur yaprak döneri eklenince ortaya çıkan bu lezzet, mutlaka denenmeli.
Safahat Gurme Burger
Safahat Gurme Burger, klasik burger anlayışını bir üst seviyeye taşıyor. İçinde %100 dana etinden hazırlanmış sulu ve dolgun burger köftesi, üzerinde erimiş cheddar peyniri, taptaze yeşillikler, domates ve karamelize soğanla tamamlanan bu özel lezzet, özenle hazırlanmış yumuşacık burger ekmeğiyle buluşuyor.
Kokoreç
Safahat Döner'de her damak tadına uygun bir kokoreç vardır. İstanbul usulü kokoreç, ince doğranmış hâli, baharatlı tadı ve domatesle zenginleştirilmiş içeriğiyle ekmek arasında nefis bir deneyim yaşatır. İzmir usulü ise iri doğranmış yapısı ve daha sade baharat kullanımıyla kokorecin öz lezzetini ön plana çıkarır.
